1. 蒜薹切小丁 2. 锅中热油，下入肉末，炒至变色，加入姜蒜末 3. 加入豆瓣酱、料酒、十三香，翻炒均匀 4. 下入蒜薹，翻炒均匀，加入小米辣、生抽、蚝油，翻炒均匀 5. 加入1勺糖，翻炒均匀出锅即可 肉末蒜薹成品图 烹饪技巧 口味较重的亲们，可以再酌情加入适量盐
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