这样做蘑菇，咸香美味好吃不停口…蚝油蘑菇煲的做法-咸鲜味煲菜谱

1.

各种蘑菇切片，开水焯烫备用。

取一个小碗，加入生抽，蚝油，白糖，胡椒粉，盐，淀粉适量清水搅拌均匀备用。

铁板爆香葱姜蒜，放入蘑菇，浇入料汁。

加盖煲至8－10分钟

最后撒上青红椒。

这样做蘑菇，咸香美味好吃不停口…蚝油蘑菇煲成品图

烹饪技巧

蘑菇种类可以自己随意搭配，自己喜欢的就好。蘑菇一定要焯烫一下在烹饪，这样口感更好。