鸡翅烧冬瓜的做法-家常味烧菜谱

1.

鸡翅中洗净后焯水，放入锅中煎至两面金黄，加入姜蒜末爆香

加入冬瓜煎至表面变色，加入适量清水和老抽，拌匀煮沸后盖好锅盖焖10分钟

开盖后炒匀，加入青红辣椒块、盐和胡椒粉炒匀入味

最后淋入生抽，炒匀即可出锅，装盘后撒上葱花即可食用

鸡翅烧冬瓜成品图

烹饪技巧

鸡翅中在焯水后就熟了7.8分了，所以不要担心不熟烂，不但很熟烂还很入味哦。