1.
年糕切成片,蔬菜清洗控干水份预留
2.锅中入油,姜片炒出香味放进年糕煸炒
3.添加辣椒干
4.放进蔬菜煸炒匀称
5.添加盐味精调料
6.摆盘就可以
青菜炒年糕制成品图
烹饪技巧
1、蔬菜比较好熟,煸炒時间不必过长2、年糕如果是冷藏的,最好是修复室内温度再炒
1.
年糕切成片,蔬菜清洗控干水份预留
2.锅中入油,姜片炒出香味放进年糕煸炒
3.添加辣椒干
4.放进蔬菜煸炒匀称
5.添加盐味精调料
6.摆盘就可以
1、蔬菜比较好熟,煸炒時间不必过长2、年糕如果是冷藏的,最好是修复室内温度再炒