1. 提前准备食物 2. 洗干净油麦菜 3. 油麦菜掐断,开水入锅 4. 倒进食用油 5. 火灾煮开 6. 捞起来控干水份,扣盘预留 7. 浇上料汁就可以服用 家常菜,酱拌油麦菜制成品图 烹饪技巧 煮油麦菜的情况下浇上食用油,品相好看有光泽度