1. 备好常用食物，肉末平菇有点儿多，能够 多炒一点，平常用于配白米粥。 2. 锅中给油先把肉末炒出香味，再将平菇添加炒至出味。 3. 泡开好的粉干里边添加生抽酱油米酒菜脯丁。 4. 将拌好味道的米粉入锅拌炒。 5. 最终添加葱段装点提香就可以，我用的是冷藏的葱段，炒的時间会要长一点。 6. 便是这样子，一份简易美味的，平菇肉末炒粉就完成了。 香茹肉末炒粉制成品图
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