1.
红薯粉条提早侵泡软,下锅煮十分钟后捞起来控干水
2.碗中放盐、白砂糖、米酒、甘甜醋、甜面酱、老抽搅拌均匀成红烧汁预留
3.带鱼摘洗干净切割成段,裹上小麦面粉下锅煎
4.放进葱姜蒜、大料炸香
5.倒进红烧汁
6.放进红薯粉条烧。烧至食物熟关火,盛出享受
红烧带鱼红薯粉条制成品图
烹饪技巧
1、红烧汁根据本人口感调配。2、红薯粉条煮制時间根据红薯粉条质量而定。
1.
红薯粉条提早侵泡软,下锅煮十分钟后捞起来控干水
2.碗中放盐、白砂糖、米酒、甘甜醋、甜面酱、老抽搅拌均匀成红烧汁预留
3.带鱼摘洗干净切割成段,裹上小麦面粉下锅煎
4.放进葱姜蒜、大料炸香
5.倒进红烧汁
6.放进红薯粉条烧。烧至食物熟关火,盛出享受
1、红烧汁根据本人口感调配。2、红薯粉条煮制時间根据红薯粉条质量而定。