1. 自己种是十香菜，长得很好 2. 掐嫩煎，洗净后用淡盐水浸泡10分钟，因为要直接吃，所以用淡盐水杀菌 3. 捞出控水 4. 放入盘里，放上葱蒜末 5. 锅里放食用油，放入辣椒段小火炒到辣椒微黄 6. 发辣椒油直接倒在葱蒜末上 7. 拌均匀即可享用 炝拌十香菜成品图 烹饪技巧 十香菜用淡盐水浸泡是要杀菌消毒。
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