1.
肉馅加盐、白糖搅拌均匀
加料酒搅拌均匀腌制一会儿
蒜薹洗干净切成段入锅焯水后捞出沥干水
起油锅,肉馅入锅炒
蒜薹入锅炒,加料酒炒
加生抽炒
加盐炒均匀关火。盛出享用
猪肉馅炒蒜薹成品图
烹饪技巧
1、肉馅腌制后再入菜,味道、口感更佳。2、调味品依据个人口味添加。
1.
肉馅加盐、白糖搅拌均匀
加料酒搅拌均匀腌制一会儿
蒜薹洗干净切成段入锅焯水后捞出沥干水
起油锅,肉馅入锅炒
蒜薹入锅炒,加料酒炒
加生抽炒
加盐炒均匀关火。盛出享用
1、肉馅腌制后再入菜,味道、口感更佳。2、调味品依据个人口味添加。