1. 橄榄油润一下锅底 2. 放入儿童牛排,表面再刷一层橄榄油 3. 大火煎3分钟,每隔1分钟翻面一次 4. 盛入盘中 5. 芦笋切段煎熟,表皮微皱即可 6. 盛入盘中挤上黑胡椒汁即可食用 儿童牛排成品图 烹饪技巧 大火煎才能鲜嫩多汁