1. 淀粉和水1:1调成糊 2. 锅中倒4等份水，烧开后倒入面糊小火边煮边搅拌，煮至透明的粘稠状 3. 容器刷一层食用油，倒入熬好的糊糊，静置放凉（温度降下来后可以放冰箱冷藏，吃起来口感更好） 4. 凝固后取出切成条，黄瓜切丝 5. 按自己口味加入调味料即可 手工凉粉成品图
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