【食材】蘑菇、鲜奶油、牛奶、黄油、胡萝卜、番茄、洋葱、生粉、芝士。 【调料】盐; 【制作步骤】 1、蘑菇切片,番茄去皮切小块,胡萝卜切片,洋葱切碎待用。 2、锅里加适量的清水,牛奶和鲜奶油用文火煮开。 3、锅中放一小块黄油融化,入碎洋葱爆香,再加入番茄炒至软烂,接着加入胡萝卜和蘑菇一起炒制。 4、最后将炒好的汤料移入奶汤中,再放入盐和芝士片,起锅前调入生粉勾个薄芡即可。 (东南卫视食来运转,主持人:赵媛)