食材 北豆腐、山药、核桃仁 做法 步骤1:北豆腐切片,芹菜切段,核桃仁干焙一下备用。 步骤2:锅中倒油,放入豆腐煎制。 步骤3:碗中放入料酒、酱油、清水、盐糖,兑成碗汁。 步骤4:放入芹菜,烹入碗汁,放入核桃仁,翻炒均匀,出锅即可。