肾脏病严重水肿食疗——黑鱼商陆汤
食材：黑鱼300~500克，商陆10~20克，生姜皮30克。赤小豆30克。
做法：（1）鱼清理干净后，把商陆放入到鱼肚子里去，用线缝起来。（2）缝后好将鱼放入锅中，放入生姜皮和赤小豆。（3）接下来的步骤和平常做鱼汤一样，但肾脏病人要注意少盐清淡。大火煮开后用文火继续煮1小时至一个半小时，去除商陆毒性。
出处：中华医药20151028小儿肾病
注意：商陆有毒性，用量请遵医嘱。一般用量是10克左右，再根据病人的体质、胖瘦调整。本汤中生姜皮和赤小豆都有解毒的作用。
（肾脏病严重水肿食疗-图）
为什么肾病会导致水肿
因为肾脏的主要功能是排除机体多于的水分和维持机体电解质的平衡。如果肾脏功能不好，排水排钠会出现障碍，就会出现水钠潴留，水和钠多了就会储存在人体组织疏松的部位，如眼睑、腿部。所以出现眼睛和腿同时浮肿是肾脏病的早期预警信号。
