1. 金针菇洗净备用 2. 锅烧热,放入食用油,加入金针菇煎制变色 3. 翻面在煎熟 4. 刷上蒜蓉辣酱 5. 撒上孜然 6. 在撒上芝麻即可 7. 做好的蒜蓉金针菇 烹饪技巧 金针菇不要烤太长时间,影响口感,喜欢吃辣的可以放点辣椒面。