1. 娃娃菜切段儿。 2. 娃娃菜焯水。 3. 煮2分钟左右。 4. 娃娃菜尽量挤干水分,放入盘中。 5. 放粗粒芥末酱和苹果醋。 6. 抓匀。 7. 再卷起,为了好看哈!腌制一晚就可以吃喽! 芥末堆儿成品图 烹饪技巧 娃娃菜焯水后一定要尽量挤干水分。