酸香筋道火锅粉的做法-酸辣味拌菜谱

1.

锅中烧热水,加入一点盐,和适量的食用油,可以增加底味。防止粘连~

2.

锅中水烧开后,下入火锅粉,或家中剩余的宽粉,细粉,荷叶粉等等粉类食材

3.

找一个空碗加入老干妈1-2勺,比较勤快的同学可以用辣椒面自己炸辣椒油,成品更香

4.

碗内继续加入白糖,蚝油,海鲜酱油,醋,香油以及灵魂酱料麻酱~

5.

用筷子或者小勺将碗中的调料搅拌均匀~避免麻酱与调料结块,入口过咸~

6.

将煮好的粉类食材倒入酱汁中,如果想吃更凉的可以过水或过冰水再拌~

7.

撒上黄瓜,葱丝,香菜,豆芽,小米辣还有花生就可以出锅啦~超级好吃的一碗料汁哦~

酸香筋道火锅粉成品图