1. 食材备用 2. 配料切好备用 3. 青菜焯水 4. 蘑菇焯水 5. 宽粉焯水 6. 食材焯好后凉水过凉备用 7. 锅中放油,加入蒜和姜西红柿丁熬成汤汁 8. 加入红辣椒 9. 放入香锅料煸炒 10. 将所有食材放入锅中放陈醋煸炒均匀后盛出即可 麻辣香锅成品图