1. 豆腐切小块，均匀地粘上玉米淀粉，裹上一层鸡蛋液 2. 锅中热油，中小火慢煎至两面金黄装盘 3. 蒜末、辣椒粉、芝麻、葱花、十三香，浇上热油激香 4. 加入生抽、陈醋、盐、糖，搅拌均匀，淋在豆腐上 5. 撒香菜，拌匀即可 家常煎豆腐成品图
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