1.
花生米洗净,放入花椒粒和食盐
2.再放入其他调味料
3.加入适量清水,煮开后再煮十五分钟
4.煮好的花生米浸泡半个小时入味
5.捞出花生米,放到通风的地方,晾干表面水分
6.将花生米平铺到烤盘中,上下火175℃烤20分钟,拿出来搅拌一下,转165℃烤至酥脆即可
百煮五香烤花生成品图
烹饪技巧
中途记得拿出来看看,根据实际情况增加或减小火力!
1.
花生米洗净,放入花椒粒和食盐
2.再放入其他调味料
3.加入适量清水,煮开后再煮十五分钟
4.煮好的花生米浸泡半个小时入味
5.捞出花生米,放到通风的地方,晾干表面水分
6.将花生米平铺到烤盘中,上下火175℃烤20分钟,拿出来搅拌一下,转165℃烤至酥脆即可
中途记得拿出来看看,根据实际情况增加或减小火力!