1.
锅里倒入油,放入猪肉翻炒,同时加入葱、姜、蒜。
加入盐、料酒、老抽,炒至变色后出锅。
锅里倒入油,放入有机菜花翻炒。
加入盐、生抽翻炒,同时加点水焖几分钟。
然后再把炒好的肉倒进去搅匀。
淋点蚝油后拌匀,大火收汁即可。
有机菜花炒肉成品图
烹饪技巧
1.有机菜花也可以提前用水煮2分钟,保持脆脆的口感,再下锅炒。2.喜欢脆的就少焖一会,喜欢吃软的,就多煮一会。
1.
锅里倒入油,放入猪肉翻炒,同时加入葱、姜、蒜。
加入盐、料酒、老抽,炒至变色后出锅。
锅里倒入油,放入有机菜花翻炒。
加入盐、生抽翻炒,同时加点水焖几分钟。
然后再把炒好的肉倒进去搅匀。
淋点蚝油后拌匀,大火收汁即可。
1.有机菜花也可以提前用水煮2分钟,保持脆脆的口感,再下锅炒。2.喜欢脆的就少焖一会,喜欢吃软的,就多煮一会。