1. 锅热后倒入适量植物油 2. 放入肉末翻炒至变色 3. 放入料酒翻炒均匀 4. 放入蒜末翻炒均匀 5. 放入西生菜翻炒均匀 6. 调入碗汁翻炒均匀即可 7. 蚝油肉末西生菜 蚝油肉末西生菜成品图 烹饪技巧 碗汁:酱油 蚝油 糖 玉米淀粉 清水