1. 准备猪肉,梅干菜,姜葱 2. 洗净梅干菜 3. 煮30分钟猪肉 4. 猪肉抹上老抽 5. 猪皮朝下,油煎 6. 猪肉皮炸制金黄捞出,冷水泡十分钟 7. 放入适量调料品调味 8. 腌制十分钟,放梅干菜摆盘 年夜饭食谱四:软烂入味梅菜扣肉,太太太好吃了吧成品图