春节小吃-车轮饼的做法-甜味煎菜谱

1.

称量好所有食材

在牛奶里放入糖和牛奶，搅拌均匀。让白糖全部融化

低筋面粉过筛到蛋液里。

用搅拌器搅拌搅拌，在倒入玉米油。继续搅拌成无干粉的细腻的面糊

平底锅刷油，倒入面糊，到入1/3就行

在倒入蜜红豆和紫薯泥。 然后再边缘挤上一圈面糊，把另外一半盖上去。煎熟就可以出锅。

车轮饼就做好了！

春节小吃-车轮饼成品图

烹饪技巧

煎的时候要小火！