蒜香羊肉片的做法-其它口味炒菜谱

1.

羊肉切片。

羊肉片里放入盐、胡椒粉、生抽、料酒、玉米淀粉。

抓匀，腌制15分钟。

热锅凉油，放入羊肉片煸炒。

羊肉片煸炒变色，加白酒、老抽、蒜片炒香。

加糖，加一点点醋翻炒均匀即可关火。

放少许葱丝点缀。

蒜香羊肉片成品图

烹饪技巧

出锅前烹醋会给这道菜增加特别的风味，不必太多，少许即可，不能吃出酸味哦！