1. 准备食材 2. 鸭珍用刀划开，调入白醋、料酒、胡椒粉、姜粉腌制 3. 鸭珍放水锅 4. 焯水 5. 卤汁儿放入砂锅 6. 放入葱段、姜片大火煮开 7. 放入鸭珍再小火慢煮20--40分钟左右 卤鸭珍成品图 烹饪技巧 盐根据自己口味调入
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