1. 圆白菜洗干净切成条 2. 杏鲍菇洗干净撕成条 3. 起油锅,葱姜入锅煸香后杏鲍菇、圆白菜入锅炒 4. 加酱油炒均匀,盖上锅盖烧一会儿 5. 加盐炒均匀关火,盛出享用 杏鲍菇炒圆白菜成品图 烹饪技巧 此菜清淡爽口,不宜添加色重味重的调味品。