柠檬香煎秋刀鱼的做法-咸鲜味煎菜谱

1.

秋刀鱼去掉脏，清洗干净

柠檬切小丁备用

把柠檬丁放入秋刀鱼的肚子里，在鱼的两面撒上适量的盐，料酒，黑胡椒粉，涂抹均匀。

腌制30分钟。

腌制好后，锅里放少量的油，小火煎。秋刀鱼本身要出油的，所以油不要放多了

翻面，让两面都煎到

两面煎煎金黄就可以出锅了。

秋刀鱼就做好了，特别简单，肉质鲜美。很适合孩子吃哦。

柠檬香煎秋刀鱼成品图

烹饪技巧

秋刀鱼肉质比较鲜美，不需要放太多的调料，以免压住本身的味道。