1. 鸡翅中500克,正反面划两刀 2. 冷水下锅,加入姜片、料酒,大火煮出血沫,捞出洗净 3. 小火煎至两面金黄 4. 加入姜丝、生抽、老抽,翻炒均匀 5. 加入八角、桂皮、香叶、1小罐可乐,大火煮开至汤汁粘稠 6. 再小火收汁即可 可乐鸡翅成品图