1. 所有料酒、生抽、白糖、盐、耗油、胡椒粉搅拌均匀调制好酱汁 2. 把牛排放入酱汁里腌制 3. 西蓝花,胡萝卜焯水 4. 热油,放入牛排煎 5. 一面微微焦后翻面 6. 撒上大蒜,迷迭香 7. 出香味后,倒入酱汁 8. 大火烧开,收汁 9. 装盘,切好,开吃 秘制香煎牛排成品图