1.
牛肉切丝,加入适量淀粉和泡生姜丝、泡辣椒,腌制片刻
芹菜摘干净,洗净切段
锅中放油,油热后放入花椒粒,烧香
牛肉中加入一勺豆瓣酱,放入热好的植物油中,翻炒片刻
牛肉炒至八分熟,加入芹菜段,翻炒片刻,出锅
开吃,美味又下饭!
豆瓣芹菜炒牛肉成品图
烹饪技巧
做这道菜油要稍微多一点
1.
牛肉切丝,加入适量淀粉和泡生姜丝、泡辣椒,腌制片刻
芹菜摘干净,洗净切段
锅中放油,油热后放入花椒粒,烧香
牛肉中加入一勺豆瓣酱,放入热好的植物油中,翻炒片刻
牛肉炒至八分熟,加入芹菜段,翻炒片刻,出锅
开吃,美味又下饭!
做这道菜油要稍微多一点