1. 杏鲍菇洗净切半，撕成条 2. 葱姜切片，里脊切条 3. 锅中加0.5勺植物油，放入肉条翻炒至变色后盛出备用 4. 锅中再加入1勺植物油，放入姜蒜炒香后加入杏鲍菇翻炒至软 5. 放入肉丝炒匀，加黑胡椒粉，盐和生抽，翻炒均匀即可 杏鲍菇炒肉成品图
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