鹌鹑蛋烧排骨的做法-咸鲜味烧菜谱

1.

准备好上述食材

鹌鹑蛋沸水下锅，煮熟

煮熟的鹌鹑蛋捞出晾凉，剥皮备用

排骨冷水下锅，把浮沫撇干净，备用

炖锅中加入八角、桂皮、料酒、红烧酱油、冰糖、排骨，以及大约漠过排骨的水量，大火烧开后转小火炖煮25分钟

放入剥好的鹌鹑蛋，继续炖煮10分钟。出锅即可食用～

鹌鹑蛋烧排骨成品图

烹饪技巧

最后也可以用小葱进行点缀，一样很美丽喔！