自制鸡蛋干的做法-家常味腌菜谱

1.

鸡蛋只取蛋白

小火上锅蒸10分钟 冷却 脱模切块

卤料混合

烧滚10分钟 放入蛋白块 浸泡一晚

取出切条 撒白芝麻 放番茄花装饰

自制鸡蛋干成品图

烹饪技巧

蛋白倒入容器 勿搅动