1.
2.西红柿洗净切小桔瓣;鸡蛋磕破于碗中,打散;大葱切细备用。
3.面粉中,加入适量冷水,用筷子拌成面片状。
4.锅中油热,爆香大葱粒。
5.倒入西红柿,翻炒出汁。
6.加入适量水,煮开,倒入蛋液,用锅铲顺势滑散。
7.倒入拌好的面片,用锅铲慢慢推开,以免坨在一块。
8.2分钟后,面片浮起,加入盐、黑胡椒粉。
9.调好味盛入碗中食用。
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2.西红柿洗净切小桔瓣;鸡蛋磕破于碗中,打散;大葱切细备用。
3.面粉中,加入适量冷水,用筷子拌成面片状。
4.锅中油热,爆香大葱粒。
5.倒入西红柿,翻炒出汁。
6.加入适量水,煮开,倒入蛋液,用锅铲顺势滑散。
7.倒入拌好的面片,用锅铲慢慢推开,以免坨在一块。
8.2分钟后,面片浮起,加入盐、黑胡椒粉。
9.调好味盛入碗中食用。