1. 根据食材的种类和重量,备好 2. 莴笋切丝 3. 加入盐 米醋和芝麻油, 4. 搅拌均匀 5. 撒上辣椒面,即可 减肥餐~凉拌莴笋成品图 烹饪技巧 莴笋的叶富含维生素A、B1、B2、C和P,含有相当丰富的铁盐、钙盐和磷盐,作生菜用,有较高的营养价值。