1. 花菜洗干净分成小块。 2. 咸肉切成薄片 3. 准备一锅热水,加入花菜焯一分钟 4. 起油锅加入咸肉翻炒。 5. 加入花菜翻炒一下。 6. 加入水煮一分钟即可。 7. 然后撒入鸡精翻炒一下。 咸肉炒花菜成品图 烹饪技巧 因为用了咸肉所以不加盐正好。