1. 鱼洗净划刀。 2. 生姜切片,葱叶切丝,葱白切段。 3. 葱白和生姜塞在鱼肉里。 4. 水开后蒸12分钟。 5. 出锅后倒掉汤汁和生姜。 6. 放上葱丝,淋热油。 7. 2勺酱油和3勺清水煮开,淋在鱼周围即可。 #冬至大如年#+清蒸翡翠斑成品图