1.
备好食材,将鸽子洗净,生姜去皮切片;
所有食材放入炖盅内;
倒入2盒椰子水和少量清水,遮上盖子,放入汤锅中
大火煮沸后转小火炖90分钟左右即可;
调入盐,搅拌均匀后要起饮用。
鲜甜美味的鸽子汤,这样做滋补又养颜,冬天必备养生饮品!成品图
烹饪技巧
鸽子要用清水反复冲洗,洗掉淤血,不用焯水直接炖汤,味道很不错哦
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备好食材,将鸽子洗净,生姜去皮切片;
所有食材放入炖盅内;
倒入2盒椰子水和少量清水,遮上盖子,放入汤锅中
大火煮沸后转小火炖90分钟左右即可;
调入盐,搅拌均匀后要起饮用。
鸽子要用清水反复冲洗,洗掉淤血,不用焯水直接炖汤,味道很不错哦