1. 排骨焯水清洗干净。 2. 然后加入老抽、生抽、蚝油、五香粉、葱姜蒜调拌均匀。 3. 再与泡水至少四个小时的小米拌在一起。 4. 上锅蒸一个小时。 小米蒸排骨成品图 烹饪技巧 小米一定要泡,不然的话会很硬哦。