1. 提前准备青笋削皮 2. 切丝放进碗中,青笋叶片留有预留。 3. 焯水 4. 过凉放进碗中 5. 碗中添加盐味精,生抽耗油,陈醋,添加少量亚麻籽油。 6. 放进碗中,添加蒜片。 7. 拌匀称。 8. 盛入盘里 凉拌青笋丝制成品图