酸辣菜苔的作法-酸辣味炒菜谱

1.

锅烧热添加适量的色拉油；

添加干辣椒炒香；

倒进菜苔，煸炒匀称；

添加盐，鸡精，胡椒粉，生抽和醋，煸炒匀称就可以起锅；

一盘香辣爽口的酸辣菜苔起锅了。

酸辣菜苔制成品图

烹饪技巧

菜苔加醋之后一定要迅速煸炒，炒匀后就可以起锅，不必炒太长期，要不容易变黄。