1. 熟河虾去头,过下凉水 2. 生鸡蛋加少量盐打撒 3. 滚油,爆炒河虾 4. 添加适量盐煸炒,把虾铺平在底锅 5. 添加鸡蛋液煎 6. 底端凝结后翻过来 7. 煎至凝固就可以了 河虾煎鸡蛋制成品图 烹饪技巧 盐不可以太少,少了不好吃哦