1. 鸡胸肉切成片,添加蒜头、姜片,盐 2. 一勺生抽酱油 3. 两勺米酒 4. 搅拌均匀 5. 热锅中,下蒜头、姜片煸炒出香气,再放入辣椒 6. 放入鸡胸肉片,煸炒匀称 7. 一勺米酒,一勺老抽,再再次煸炒 8. 加少量水,煸炒,最终大火收汁 红烧鸡胸肉片制成品图