(烙饼卷带鱼) 厨师 中国烹饪大师——何亮。 特点 推荐糖尿病人正确的进食方式是先吃高纤维蔬菜,再吃肉和主食,可以减少主食对血糖的影响。今天何大厨将教大家一道酱香浓郁的烙饼卷带鱼,美味的酱汁可以让您先吃黄瓜蘸酱,再吃带鱼和烙饼。 食材 带鱼、黄瓜、烙饼 做法 步骤1:带鱼剔除骨刺,鱼肉切块备用。 步骤2:鱼肉用料酒、葱姜、干淀粉腌制上浆。 步骤3:起锅,下入大块葱姜,再放入带鱼肉,加干黄酱、料酒、醋、酱油调味。 步骤4:加入开水烧制成熟即可。 (养生堂20160717期节目视频,烙饼卷带鱼)