(豆沙馅) 食材 红豆、白糖、猪油。 做法 1、红豆泡2个小时,加水煮一个半小时,水量是红豆的三倍。 2、煮到红豆破皮出沙,然后用密漏把红豆沙漏出来,过滤豆皮。 3、锅中加入猪油,放入豆沙,白糖,炒至反沙。