原料虫草花适量、西洋参5克、水鱼一只、瘦肉50克。 做法先将虫草花、西洋参洗净用洗水浸泡。水鱼以热水汤，使期排尿，切开洗净去肠脏。猪瘦肉洗净，不用刀切，一起与所有材料放进瓦煲内加入适量冷开水大火煲沸后改为中小火煲2小时，调入适量的食盐即可。此量可供两人食用。 功效滋阴、补肾、益肺。适用于阴虚体质者冬季进补，常喝能够增强身体的抗病能力。 出处万家灯火20151228补气养血的鱼汤 （虫草花西洋参炖水鱼）
