【食材调料】 干黄酱、姜末、鸡精、酱油、鸡蛋、淀粉、五香粉 【制作步骤】 1、将干黄酱澥开; 2、肉馅中加入姜末、鸡精、酱油、鸡蛋、淀粉、五香粉与澥好的干黄酱搅拌均匀; 3、手中蘸少量的淀粉,用手把肉馅压成饼状; 4、肉饼放放淀粉中,使淀粉均匀地裹在肉饼上; 5、肉饼开重复裹一层淀粉; 6、下锅烙制5分钟即可。 20140128家政女皇菜谱视频,第21分30秒开始讲皮薄如纸馅饼的制作方法