1. 金针菇洗净去根 2. 豆腐皮切成条卷上金针菇 3. 用牙签固定 4. 碗中加入白糖,生抽,蚝油,淀粉,水调和均匀 5. 锅内加入金针菇卷,小火慢煎至两面金黄 6. 倒入碗汁,、蒜酥、碗汁煮开2分钟关火 金针菇豆皮卷成品图