1. 香菜洗净后,焯烫熟 2. 捞出晾凉后挤掉多余水分,切成小段 3. 放入大碗中,加盐、鸡精,拌均匀 4. 鸡蛋干切成小丁 5. 将切好的鸡蛋干放入大碗中,倒入芝麻油,搅拌均匀 6. 装盘就可以啦 鸡蛋干拌香菜成品图